Culinaire perfectie.
Geen klassieke catering. Wel precisie. Door chefs ontwikkeld. Seizoensgebonden. Voor events die bijblijven.
Herkenbare smaken.
Alles wat je op het bord vindt, smaakt naar wat het is.
Pure producten met karakter.
Ambacht
Herkomst
Seizoen
Minder keuzes. Meer aandacht,
We koken met focus.
Eén menu per seizoen. Samengesteld door de chef. Gebaseerd op wat op dat moment het beste is.
Dat proef je.
Waar we in meebewegen.
Alles wat smaak bepaalt, maken we zelf.
“Luxe zit voor ons niet in exclusiviteit, maar in aandacht.”
Afgelopen donderdag hebben jullie ons congres voorzien van een hapje, drankje en een heerlijke uitgebreide lunch. wij waren bijzonder tevreden over de vriendelijkheid van het personeel en het heerlijke eten. wij zijn uiterst tevreden!!!
Jan-Willem
Cookaholics heeft alles van a tot z in de puntjes geregeld voor onze lunch; complete ontzorging voor mij en handig met 1 aanspreekpunt. Heerlijk gegeten en de bediening was onzichtbaar van onschatbare waarde! Een dikke 10!
Marloes Verbeek
We werken vrijwel altijd samen met Cookaholics en dat is niet voor niets. Prettig en snel contact, begrijpen wat je wil, alle medewerkers doen hun werk altijd met een glimlach, niks is teveel gevraagd en belangrijk het eten is altijd super lekker!
Tom Brons
Culinaire regie voor zakelijke events. Eén team. Tot in detail verzorgd.
Vier seizoenen Vier cycli
Onze keuken beweegt mee met de natuur.
We koken in vier culinaire cycli per jaar, telkens opgebouwd rond wat het seizoen op dat moment te bieden heeft:
in smaak, herkomst en balans.
±80% seizoensgebonden producten
±80% plantaardig, 20% vlees/vis
Vlees max. 250 km
Vis: Noordzee, verantwoord
FAQ
Vragen of twijfels over je zakelijk event? Wij reageren snel en begeleiden je persoonlijk.
Wat voor soorten diners verzorgen jullie?
Seated diners en walking diners, daar zijn we het sterkst in. Daarnaast verzorgen we live cooking vanuit foodcorners. We doen geen buffetten of zelfservice. Dat past niet bij hoe wij werken. Onze menu’s zijn beproefd en samengesteld op smaak, uitvoering en beleving. Ze werken
Hoeveel gasten kunnen jullie bedienen?
Van 20 tot ruim 2.000. Tot 150 gasten werken we met onze vaste menu’s. Daarboven kijken we altijd naar maatwerk, het wordt complexer en we willen dat het net zo goed klopt.
Wij hebben geen keuken op onze locatie. Kan dat?
Geen probleem. We zijn volledig zelfvoorzienend en nemen onze eigen keuken mee. Alles wat we nodig hebben brengen we zelf. Het enige wat wij vragen is stroom en water.
Houden jullie rekening met allergieën en dieetwensen?
Ja. Tot 14 dagen voor het event kun je alle specifieke wensen doorgeven. Vegetarisch, vegan en halal zijn altijd mogelijk. Ook met allergieën zoals gluten, lactose of noten houden we rekening. We zorgen voor een alternatief dat zo dicht mogelijk bij het menu van de overige gasten komt.
Wat voor type zakelijke events verzorgen jullie?
Het type maakt ons niet uit. Productlancering, jubileum, relatie-event, personeelsfeest of opening. Zolang het aansluit bij onze culinaire visie kunnen we in vrijwel elke ruimte uit de voeten.
Kan ik zelf een menu samenstellen?
Nee. Onze menu’s zijn door de chef samengesteld als geheel. Elk gerecht, elke gang en elk element is bewust gekozen om samen te werken. Daar zit onze kracht. We denken graag mee met wensen en voorkeuren, maar het menu blijft van de chef. We passen aan waar het mogelijk is.